El Dorado

Silný charakter rumů El Dorado je výsledkem tropického klimatu Guyany, který velice podporuje interakci mezi sudem a destilátem.

Výrobní proces u je jiný než tzv. Solera postupu, konkrétně v případě El Dorado je to podobné jako u skotské whisky - věk je stanoven na základě nejmladšího rumu.

Tradice je podpořena a bohatou historií a staletím prověřeným výrobním procesem. Cukrovou třtinu, užívanou k výrobě nápoje, přivezl na karibský ostrov v roce 1493 Kryštof Kolumbus. Není tedy překvapením, že první rum vyrobený firmou Demerara Distillers byl určen pro námořníky, kteří se zde usadili po přerušení svého hledání pokladu El Dorado. Jejich dobrodružný duch nakonec vedl k objevení tekutého zlata Guyany.