Monkey 47

 V roce 1945 byl Montgomery “Monty“ Collins velitel letky Královského letectva nasazen do britského sektoru rozděleného Berlína.

Collins opouští Královské letectvo v roce 1951. Hnán svou láskou k výrobě hodinek odchází do Swarzwaldského regionu aby se naučil řemeslu. Nedosáhne však téměř žádného výsledku a zakládá tedy hospodu U divoké opice. A jako správný anglický gentleman se nehodlá vzdát klasických tradic jako zejména dobré sklenky ginu. A díky perfektnímu klimatu a dostatku ingrediencí začíná s výrobou vlastního ginu.